Om oss

Sälshögscharken är ett hemtrevligt charkuteri beläget på Österlen, här görs alla produkter för hand med stor kärlek och många års kompetens. Vi som driver det har tillsammans över 50 års erfarenhet inom branschen.

Vi har länge haft en dröm om att driva ett charkuteri tillsammans och under våren 2019 tog vi första steget genom att köpa vår gård där vi har byggt vårt charkuteri och verksamheten startade sedan under hösten 2020.

Vi på Sälshögscharken har en gemensam passion för mat och är noga med att våra produkter ska göras med gamla traditioner, hög kvalitet med gedigen kunskap.

Läs mer om hur Sälshögscharken kom till att bli – över hos Österlenmagasinet!
https://www.osterlenmagasinet.se/tomelilla/bara-det-basta-ar-gott-nog-pa-nystartat-charkuteri-e31f5c25/

Vill ni höra mer av oss så har vi även gjort ett podd-avsnitt med Daniel da Silva i hans podcast ”Jägaren”