Sälshögs Charken är ett hemtrevligt charkuteri beläget på Österlen, här görs alla produkter för hand med stor kärlek och många åra kompetens. Vi som driver det har tillsammans över 50 års erfarenhet inom branschen.
Vi har länge haft en dröm om att driva ett charkuteri tillsammans och under våren 2019 tog vi första steget genom att köpa vår gård där en av längorna håller på att göras om till fabrik. Vår förhoppning är att kunna öppna vår verksamhet under hösten 2020.
Vi har sedan dess drivit vår verksamhet med stora framsteg och växer för varje år.
Idag är vi två personer som arbetar i företaget, Ulf och Anna Håkansson. Vi har en gemensam passion för mat och är noga med att våra produkter ska göras ordentligt, med rediga ingredienser och mycket kunskap.